君乐宝乳业:做奶粉就是做良心

   魏立华又一次占领了很多朋友的微信运动封面!62571步!

  4月23日,由河北省君乐宝公益基金会发起并主办的“牛奶的行走”公益行活动在石家庄激情开走。52岁的君乐宝乳业总裁魏立华,身体力行为儿童公益项目筹款,顺利完成了50公里的徒步行走。

  长期的锻炼使魏立华保持了良好的身体和心态。在奶业摸爬滚打20年,经历了中国奶业的几起几伏。谈起公众对中国奶业信心的不足,魏立华语气很坚定:“做奶粉没有高科技,做奶粉就是做良心。品牌奶业大都有自己的奶源,有先进的生产设备,只要坚持做良心奶,市场是会认可的。”

  哪里跌倒就从哪里爬起

  8年前三聚氰胺事件给中国奶业带来的重创,至今仍深深地刻在奶业人的心上。时光荏苒,如今的中国奶业从技术水平、养殖水平到产品质量等各个方面都有了长足的进步。魏立华坦言,君乐宝今天的成功,正是源于当时的“别无选择别无退路”。

  当年,河北当地所有的乳品企业都被勒令停产,没有出现质量问题的君乐宝乳业也不能例外。“谁也不知道什么时候能恢复生产。”魏立华告诉记者,“当时,有人劝我卖掉公司,我也曾想过不干了。卖掉公司的钱,我两辈子都花不完。可是,公司2800名员工怎么办?我怎么交待?”为了2000多名员工,魏立华选择了坚持,终于一步步取得了今天的成绩。

  当魏立华准备做奶粉时,有人建议他不要在国内做奶粉,更不要在河北做;放弃君乐宝的品牌,在国外注册商标重新生产。由于三聚氰胺事件的影响,许多人只要一听说是河北的奶粉,就直摇头。魏立华说:“这样不行,从哪儿跌倒就要从哪儿爬起,我们做奶粉必须在石家庄做,必须用君乐宝原来的品牌,不能有任何退路。”于是,在一片反对声中,君乐宝乳业在河北石家庄做起了婴幼儿奶粉。

  让成人接受一种新的酸奶容易,可让父母接受一种新的婴幼儿奶粉非常困难。2014年君乐宝婴幼儿奶粉上市之初,公司做广告白送奶粉,到最后有很多奶粉送不出去。魏立华告诉记者:“最多一天才送出30罐,收到奶粉的人还说不敢给孩子喝,全自己喝了。这也从一个侧面说明,要取得市场的信任不是朝夕之事,坚守品质是唯一的出路。”

  对待质量永远“战战兢兢”

  如何生产安全奶?君乐宝乳业从加强奶源建设做起。在君乐宝优致牧场的青山绿草之间,3000头良种奶牛栖息在恒温牛舍中,智能清粪机一刻不停地清理。在挤奶大厅,全自动挤奶转盘缓缓转动,刚挤下来的新鲜原奶经封闭管道直接进入奶仓。

  魏立华介绍说,“我们现在已经有大型现代化牧场6个,未来3年牧场总数将达到10个以上,奶牛存栏近15万头,自有奶源让我们的奶制品品质更有保障”。

  微生物、蛋白质、体细胞是衡量牛奶质量的3个主要指标。而君乐宝牧场所产牛奶微生物指标每毫升菌落数小于1万CFU,体细胞每毫升小于5.5万个,远远优于欧盟标准。

  河北奶业协会秘书长袁运生说,“河北省鼓励像君乐宝这样有实力的企业去自建牧场,这样可以从源头推动奶业升级”。袁运生还介绍说,在2008年之后,河北已经将奶牛散养全部取缔,将成规模的养殖户纳入养殖小区统一管理,牧场型养殖已成为河北省主推的奶牛养殖模式。

  通过企业自建大型牧场、全程托管中小牧场和养殖小区升级改造,河北省的奶源建设向集约化、现代化稳步转型升级。河北省农业厅畜牧兽医局的数据显示,目前河北全省奶牛规模化养殖率达100%,大中型牧场和奶牛小区的存栏比例达98%,规模养殖水平处于全国前列,连续6年保持三聚氰胺、皮革水解物的零检出纪录,抽检合格率达99.9%以上。

  2015年7月,君乐宝婴幼儿奶粉更是获得了全球奶粉行业首个BRC全球食品安全标准A+顶级认证。此举被中国奶业协会会长高鸿宾誉为“不亚于获得奥运金牌”、“力证中国有能力生产出国际一流水准的好奶粉”。

  谈到申请认证的原因,魏立华告诉记者:“我考虑了近1个月,因为A+认证特别麻烦,它是采用飞行检查方式,随时随地,不知道什么时候就来了。如果检测不合格连原有的A级认证也会被取消。但最后我还是下定决心,拿吧!做奶粉就是需要‘战战兢兢’,就是需要我们每个员工对待质量问题‘战战兢兢’!”

  正是因为对质量永远“战战兢兢”,仅两年的时间里,君乐宝奶粉赢得上百万消费者的信赖,在2014年天猫“双11”奶粉的销售中,君乐宝婴幼儿奶粉当日累计销售额超过2830万元,获得奶粉类目全网第一,这也是几年来国产奶粉首次超过洋奶粉。2015年,君乐宝的奶粉收入达到7.2亿元,同比增长140%。目前,君乐宝奶粉累计销售额已近10亿元。

  领军“优质优价”好奶粉

  在国际市场,一罐品牌奶粉的平均价格约在人民币125元左右,而在国内市场,进口奶粉的价格差不多都在三四百元钱一罐(900克标准装)。魏立华说,“中国的奶粉太贵了,消费者太冤了”。

  面对这种情况,魏立华决定,君乐宝奶粉一定要与国际同质同价,一罐奶粉只卖130元。决定一出,有人说君乐宝在搅局,除了官网被黑,魏立华本人也被主管部门找去约谈。在谈到君乐宝婴幼儿奶粉为什么只卖130元一罐时,魏立华告诉记者,国际上一罐奶粉的成本也就六七十元钱,平均价格也就125元左右,“君乐宝奶粉卖130元,够了,我就卖个实实在在的价钱”。

  为此,君乐宝乳业还联合爱尔兰凯尔瑞、荷兰帝斯曼等奶粉供应链的国际顶级供应商率先发起并建立“优质优价”联盟,共同承诺以全球领先的原料和技术为消费者提供“优质优价”的好奶粉。

  目前,已有多家民族乳业陆续跟进,推出同档价位产品,同时洋品牌也纷纷降价,国内奶粉价格正逐步向理性回归。有关数据统计,君乐宝奶粉带来的连锁效应已经为中国消费者节约了200亿元奶粉钱,君乐宝所提倡的“优质优价”也成为了中国乳业2015年度关键词之一。

  采访最后,记者请教魏立华创业的心得,魏立华深有感触地告诉记者,“选择太多你就容易放弃。年轻人创业一定不要给自己留后路,别无选择你才能成功,只有在绝境中才能将你的能力激发出来”。(经济日报记者 彭 江)

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