批发食盐需要有资质

   食盐质量安全关系到每个家庭每个人。连日来,市食药监局组织执法人员对食盐批发企业及食品生产企业、超市、饭店等食盐经营使用单位进行专项检查和监督抽检,总体情况良好,市民的食盐质量安全有保障。

被检单位均严格把关食盐质量

8月31日,执法人员来到江苏省盐业集团扬州公司的仓库,这里是城区食盐销售和储备的一个仓库,面积1万平方米左右,里面存放着食盐,主要品牌为“淮盐”。执法人员随机进行了检查,详细了解进货查验记录制度、索证索票制度执行情况,并委托第三方检测机构对库存食盐进行了抽样。

随后,执法人员又来到好又多超市、扬州五丰富春食品有限公司、花园国际大酒店进行检查。每到一处,执法人员都仔细查看在售(在用)食盐的具体情况,核查产品进货票据、进货记录以及库存数量等,同时,普及相关盐业法规知识,要求经营者从正规渠道购进食盐,做好销售台账登记。

执法人员介绍,总体来说,各家对食盐质量把关都比较严格。对检查中发现的不规范问题,已当场责令改正。

去年1月1日起盐业体制改革后,价格放开,取消了食盐产销区域限制,多种品牌食盐涌入扬州市场。

“市场开放更需要强化监管。”市食药监局局长赵国祥说,“食盐质量安全关系千家万户,做好改革过渡期间的食盐质量安全监管工作十分重要。在近期专项检查的基础上,我们将进一步加强监督检查和市场巡查,深入排查控制食盐安全风险,规范食盐市场经营秩序,确保食盐质量和供应安全,确保老百姓用盐安全、放心。”

市食药监局食品流通监管处处长盛军介绍,目前有人认为食盐市场放开了,就可以随意批发销售食盐,其实是错误认识。经营食盐是需要有资质的,批发食盐必须要取得食盐批发许可证,零售食盐要取得食品经营许可证。

市食药监局有关人员提醒,食盐经营户和消费者请认真甄别,确保从正规渠道购进食盐,严防购进假冒伪劣食盐,发现问题可随时拨打12331举报。 记者 丁云

批发食盐需要有资质

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